Крильця з картоплею в духовці - 8 смачних рецептів приготування / рецепти | Brovarnya Rivne - Найактуальніша інформація з усього світу!

Найбільш доступний і легкий метод приготування курячих крилець з картоплею - не потрібні ні заправки, ні соуси, ні папір для запікання.

Курячі крильця з картоплею в формі в духовціЯкі знадобляться інгредієнти на 3 середні порції:

• 6 курячих крил;
• 8 картоплин;
• 4 зубчики часнику;
• 4 ст. л. соняшникової олії;
• по дрібці солі, спецій і приправ.

Ваші дії:

1. Часник нарізати тонкими пластами.
2. Курку вимити і просушити кухонним рушником. Натерти часником, спеціями і сіллю. Залишити крильця маринуватися при кімнатній температурі.

З куркою відмінно поєднується приправа Каррі, суміш перців. З окремих спецій добре підійде - червоний солодкий і гострий перець, базилік, орегано (материнка), м'ята, імбир, гвоздика.

3. Картопля очистити і нарізати. Якщо плоди дрібні, то можна залишити їх цілими. Так навіть гарніше. Великі і середні плоди потрібно нарізати на половинки і четвертинки або кільцями.
4. Очищений цибулю порубати кільцями або півкільцями.
5. Картопля з'єднати з цибулею, посолити.
6. Форму змастити силіконовою пензлем, зануривши в масло соняшнику.
7. Викласти в форму картопля з цибулею, зверху - крильця.
8. Запікати при середній температурі близько однієї години.Перевіряти готовність і стежити, щоб картопля не підгорів. При необхідності перемішати вміст форми. Готову страву прикрасити зеленню або дрібним зеленою цибулею.

Рецепт запікання в фользі

Які потрібні продукти:

• крильця - 10 шт .;
• картопля - 10 шт .;
• сіль;
• приправи - гвоздика, червоний перець мелений і запашний перець цілісний.

Як приготувати запечені крильця в фользі:

1. Картоплю нарізати кільцями по 2 см завтовшки.
2. Курку маринувати в солі, солодкому перці і меленої гвоздики.
3. Застелить форму фольгою великого розміру.

Фольгу обов'язково змастити маслом - вершковим або рослинним, інакше картопля прилипне до неї.

4. Викласти картоплю. Посипати сіллю. Зверху розподілити крила курей. Точково покласти в запіканку штук 10 горошин запашного перцю.
5. Налити в форму півсклянки води - щоб курка і картопля не вийшли сухими. Краями фольги закрити запіканку зверху.
6. Піч при 180-200 градусах приблизно 1 годину.
Доповнити рецепт можна улюбленими добавками - тертим сиром, майонезом, томатним соусом або кетчупом, медом або сиропом.

Як приготувати в горщикахЯкі потрібні продукти:

• курячі крила - 4 шт .;
• картопля - 6 шт .;
• 4 середні цибулини;
• гриби білі або печериці - 10 шт .;
• сметана;
• сіль і приправи - на розсуд.

Як готується картопля з крильцями в горщиках:

1. Замариновать курку - в солі, спеціях.
2. Картоплю нарізати скибочками.
3. Лук нарубати півкільцями.
4. Гриби можна розділити на половинки. Якщо великі - порізати четвертинками.
5. Розжарити сковороду і обсмажити гриби з цибулею.

Якщо гриби не обсмажити, вони можуть погано пропектися, що загрожує нетравленням шлунка для гостей і домочадців.

6. Викласти в горщики шарами картоплю, гриби з цибулею, крила.
7. Сметану розвести з очищеною водою, щоб вийшов рідкий соус. Полити їм крила.
8. Надіслати горщики в духовку на 50-60 хвилин.

Крильця з картоплею, запечені в рукаві

Які продукти потрібні:

• 6 крилець курей;
• 6 картоплин;
• 1 середня морквина;
• 2 цибулини;
• пучок зеленої цибулі;
• пучок зелені;
• пляшка соєвого соусу;
• сіль, чорний і червоний перець.

Як запекти в духовці:

1. Вилити соєвий соус в миску і укласти курячі крила.

Чим довше м'ясо буде маринуватися, тим краще просочиться смаком соусу. В ідеалі - замаринувати на ніч. Мінімум - 3-4 години.

2. Картоплю порізати на четвертинки.Якщо є можливість купити дрібну картоплю, то використовуйте його і залиште цілим.
3. Морква нарубати соломкою.
4. Змішати картоплю, моркву, цибулю, курку. Посолити і поперчити.
5. Наповнити рукав для запікання готової начинкою. Зв'язати краю і укласти в форму.
6. Форму відправити в духовку на 1 годину.
Готові крила з картоплею посипати рубаною зеленню і зеленою цибулею.

У майонезну соусіЯкі продукти потрібні:

• крильця курячі - 8 шт .;
• картопля - 10 шт .;
• майонез;
• томатна паста;
• вода;
• сіль;
• червоний гострий перець;
• базилік сушений.

Як приготувати крильця з картоплею в духовці під майонезом:

1. Крильця вимити і замаринувати в солі, перці і базиліці.
2. Змішати майонез і томатну пасту в співвідношенні 1: 1.
3. Картопля вимити, очистити і нарізати на четвертинки.
4. В окремій мисці намазати крильця майонезним соусом. В іншій мисці те ж саме зробити з картоплею.

Навіщо окремо маринувати крила і картопля? Щоб до картоплі не перейшов смак і запах курятини.

5. Застелити деко папером для випічки і укласти в неї картоплю. Зверху покласти курячі крила.
6. Піч близько 1 години, періодично перевіряючи готовність. Слідкуйте, щоб картопля не підгорів.

Готуємо по-італійськи зі спеціями

Які з продуктів потрібні:

• 2 крильця курячих;
• 3 картоплини;
• 1 головка цибулі ріпчастої;
• невеликий шматочок пармезану;
• пучок свіжої зелені - краще петрушки;
• 1-2 зубчики часнику - можна замінити на пару чайних ложок часникового порошку;
• 1 ч. Л. чебрецю сушеного;
• 1 ч. Л. розмарину;
• 1 ч. Л. материнки;
• ½ ч. Л. кайенского перцю;
• 1 ст. л. меленого солодкого перцю;
• сіль;
• соус Маринара - бажано, але необов'язково.

готування:

1. Змішати всі спеції і приправи і висипати в целофановий пакет.
2. Крильця вимити і висушити. Покласти в пакет і скрутити його, щоб з усіх боків обваляти в спеціях.
3. Соус Маринара розігріти в кухлик. Якщо немає такого соусу, можна використовувати будь-який соус на томатної основі.
4. Натерти пармезан.
5. Розігріти духовку.
6. Кожне крильце вмочати в соус, посипати сиром і складати на деко.
7. Надіслати лист в духовку. Через півгодини вручну перевернути все крильця і залишити ще на півгодини.
Готову страву подавати гарячим - з подрібненою зеленню.

Крильця індички з картоплею в духовціЯкі потрібні продукти:

• крильця індички - 2 шт .;
• картопля - 5 шт .;
• цибуля-порей або ріпчаста - 1-2 шт .;
• болгарський перець - 1 шт .;
• зелена цибуля - 1 пучок;
• рослинна олія - 2 ст. л .;
• соєвий соус - 2-3 ст. л .;
• сіль і спеції.

готуємо:

1. Крила вимити, розрізати по суглобах і замаринувати в соєвому соусі.
2. Картоплю очистити і порізати на четвертинки.
3. Лук вимити, висушити і нарубати кільцями.
4. Болгарський перець вимити, очистити від насіннєвої коробки і порізати кубиками.
5. Всі овочі змішати зі спеціями і сіллю.
6. Розігріти духовку.
7. Форму для запікання змастити олією.
8. Викласти в форму овочі. Зверху покласти крила. Щільно закрити фольгою.
9. Піч при 190 градусах півтори години.

Під гірчично-томатним соусом