Правильно приготовлений соус до риби допоможе розкрити смак готового блюда, зробивши його більш яскравим, цікавим і оригінальним. Основою такого доповнення може стати томатна паста, молочні продукти, гірчиця та інші доступні...
Читати даліБагато страв і навіть деякі гарніри потребують доповнення. Такий добавкою зазвичай є соус. Будь-який продукт з ним стає більш ароматним, що відповідно викликає апетит і покращує травлення. Соус з томатної...
Читати даліСоус з авокадо - це не просто смачна екзотика, а цілий комплекс корисних речовин. Це прекрасна альтернатива паштету і навіть майонезу, адже він не поступається їм ні за смаком, ні...
Читати даліОригінальний соус гуакамоле останнім часом починає набирати популярність в Росії. Зазвичай він з'являється в стравах, пропонованих мексиканськими ресторанами. Але при бажанні такий соус можна приготувати і вдома самостійно. Історична довідка...
Читати даліДомашній соус завжди вигідно відрізнявся від магазинних як смаковими якостями, так і складом. Як то кажуть, "знаєш напевно, з чого він складається", адже приготований в домашніх умовах точно буде "без...
Читати даліКисло-солодкий, помідорний, кефірний, з горіховими нотками - соус для шаурми може мати абсолютно різний склад на будь-який смак. Саме він задасть тон страви, допоможе розкрити його смакову гаму. Заправка в...
Читати даліВирішивши приготувати м'ясо на вулиці, важливо не тільки правильно його замаринувати, але також підібрати і відповідний соус для шашлику. Саме від них буде залежати підсумковий смак страви. Крім того, апетитний...
Читати даліОбговорювану закуску сьогодні можна спробувати в більшості популярних ресторанів. Зазвичай навіть самим вмілим господаркам насилу вдається вдало повторити її будинку. Головний секрет полягає в соусі для салату "Цезар". Далі опубліковані...
Читати даліСекрет приготування найвідомішого страви з Італії і соусу для піциЗнавці кулінарного мистецтва стверджують, що правильне приготування соусів для піци, також важливо, як і саме всіма улюблене італійське блюдо, яке придбало...
Читати даліВажко знайти людину, яка не любить піцу. Обов'язково знайдеться начинка, яка підкорить серце самого вибагливого гурмана. Хтось любить тонку піцу, хтось - на товстому коржі з дріжджового тіста. Але головний...
Читати далі