Свіжа зелень рослини широко застосовується в якості приправи до їжі, зелені плоди - для аромату маринадів. У народній медицині багатьох країн добре відомі лікувальні властивості і протипоказання насіння кропу, його листя. Ефірна олія рослини також використовується в терапії захворювань, в парфумерії. Розглянемо основні варіанти медичного застосування насіння універсальної трави.
Насіння кропу: лікувальні та корисні властивості
Ботанічний вид ділиться на три підвиди, які умовно можна назвати "садовий", "індійський" і "польовий". Пахучий кріп вирощують як городня рослина. Ближче до осені дозрівають його дрібні двусемянние плоди, мають сіруватий або світло-коричневий колір.
Корисні властивості кропу:
- розслаблюючі (спазмолітичні);
- протизапальні;
- бактериостатические;
- антисептичні;
- заспокійливі;
- молокогонное;
- вітрогінні;
- сечогінні.
Для насіння кропу науково доведений бактеріостатичний ефект проти 14 мікроорганізмів, в тому числі золотистого стафілокока, хелікобактер пілорі, кишкової палички, сальмонели.
Кріп і його препарати збуджують апетит, посилюють секреторну активність шлунка, кишечника,бронхів і молочних залоз у жінок в період грудного вигодовування. Відвар насіння послаблює перистальтику шлунково-кишкового тракту і зменшує метеоризм. Засіб покращує травлення, м'яко усуває симптоми диспепсії. Слабкіше виражені жовчогінні властивості.
Хімічний склад насіння кропу
Зернятка мають пряно-гірким смаком, сильним, ароматним запахом, обумовленим високим вмістом ефірної олії. Його основний компонент - D-карвон - терпеноїд з характерним різким запахом кмину + цедри апельсина. Також є Терпін, зокрема D-лімонен, що володіють цитрусовим запахом. Монотерпени: альфа-фелландрен з гостро-м'ятним і альфа-пінен з сосновим ароматом.
Склад зрілих насіння кропу:
- ефірне масло (від 2,5 до 5%);
- білкові речовини;
- жирне масло;
- кумарини;
- фенолкарбонові кислоти;
- флавоноїди (рутин, кверцетин, кемпферол);
- вітаміни В1, В2, нікотинова і фолієва кислоти;
- солі калію, кальцію, фосфору і заліза.
Плоди молочної стиглості містять летюча речовина карвон, танін, слизу, смоли, жирні кислоти, вітаміни, мінеральні солі.
Показання до застосування
Лікувальні властивості насіння кропу корисні при багатьох захворюваннях.Найбільш відоме застосування відвару - усунення кишкової кольки у немовлят. Засіб ефективно діє при спазмах, печії, метеоризмі (здутті живота).
Різноманітність показань до застосування препаратів насіння кропу:
- запальні захворювання органів травлення;
- патології серцево-судинної системи;
- захворювання органів дихання;
- запалення шкірного покриву;
- хвороби сечостатевого тракту;
- порушення жовчовиділення;
- коліки у немовлят;
- атеросклероз;
- хвороби очей;
- безсоння;
- метеоризм;
- запори.
Антисептичні властивості кропового насіння робить їх корисними для терапії інфекційних захворювань дихальної, травної та сечовидільної систем. Оздоровча дія кошти на шлунково-кишкового тракту проявляється в придушенні гниття і бродіння в кишечнику.
Використання насіння кропу в народній медицині
Дачники, сільські жителі заготовляють цілі стебла або верхівки з недозрілими плодами для засолювання врожаю, лікувального застосування. Зрізаний кріп залишають для просушування в сухому і теплому місці на тиждень. Потім насіння обмолочують, зберігають в скляній банці під кришкою.
Порошок з плодів кропу застосовується в кулінарії як добавка до їжі.З давніх-давен в народі помічали, що приправа полегшує травлення, позбавляє від болю в животі в області шлунка і печінки. Спазмолітичну дію проявляється у зменшенні здуття кишечника. Перераховані симптоми характерні для гастриту, запальних процесів в кишечнику, жовчному міхурі і печінці.
Настій для лікування захворювань шлунково-кишкового тракту готують з 4-8 г насіння і 1 л окропу. Наполягають в термосі і приймають по 200 мл після їди 3 рази в день. Це гарне вторгнень засіб, препарат для поліпшення травлення і сечовиділення. Можна змолоти кріп в кавомолці, жувати три рази в день по 3 г порошку, додавати його в їжу при симптомах диспепсії (нудоті, розладі стільця, блювоти).
Відвар насіння кропу застосовується в народній медицині для лікування захворювань органів дихання. Засіб допомагає розрідженню і відходженню мокротиння. Для посилення ефекту насіння заварюють молоком і додають мед.
З давніх-давен годуючим жінкам для посилення лактації рекомендують пити настій насіння. Якщо молочні залози набухають, то можна робити компреси з цього розчину.
Гнійничкові ураження шкіри лікують примочками з відваром кропу.Використовують засіб для промивання погано гояться саден, подряпин. Народна медицина також рекомендує промивати укропной водою очі при запальних захворюваннях. Настоєм насіння полощуть рот для того, щоб боротися з неприємним запахом.
Користь для новонароджених і грудних дітей
Батьки в перші місяці життя дитини стикаються з проблемою кишкових кольок у немовляти. Діти народжуються з недосконалою системою травлення, її формування продовжується до 7 років і довше. Підвищене газоутворення у новонародженого і немовляти супроводжується болем.
Повітря, що накопичився в кишечнику, можна вивести за допомогою газовідвідної трубочки. Проте краще не допускати кольок. Допомагає аптечний фіточай "Кропова вода", що містить фенхель і аніс.
Аналогічним вітрогонною ефектом володіє настій насіння кропу. Готують розчин з 1 ч. Л. сировини і 250 мл окропу. Наполягають рідина протягом години під кришкою, проціджують і дають розчин немовляті за 15 хвилин до чергового годування. Дозування - від ½ до 1 ч. Л. настою.
Лікувальні властивості кропового настоянок
Запалення стінок кровоносних судин відбувається при флебіті і варикозі, прохідність погіршується при атеросклерозі і тромбозі. Ці процеси призводять до гіпертонії, шуму у вухах, безсонні.
Настоянка кропу знімає запалення, допомагає очищенню судин. Готують засіб з 3 ст. л. насіння і 0,5 л хорошого вина з червоних сортів вінограда.Смешівают інгредієнти в каструлі і слабо нагрівають протягом 15 хвилин. Рідина пропускають через ситечко або марлю, зливають в пляшку з темного скла. Приймають ввечері 50 мл засобу.
"Кропове" вино для лікування розлади сну готують з 10 г насіння кропу і 250 мл білого вина. Готують засіб так само, як настоянку на червоному вині. Випивають 50-100 мл перед сном.
Для лікування бронхіту застосовується настойка подрібненого насіння кропу (50 г), ягід ялівцю (2 ст. Л.), Меленого перцю (2 г), кореня хрону (1 ст. Л.) В 1 л горілки. Всі інгредієнти змішують в банку або пляшці. Наполягають 2 тижні в темному місці. Після проціджування настоянки щодня вживають розчин 15-20 крапель в половині склянки води.
Застосування насіння при схудненні
Препарати кропу нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту, що є найважливішою умовою для поліпшення метаболізму. Настій насіння допомагає відрегулювати виділення травних соків і всмоктування поживних речовин. Сечогінну дію сприяє виведенню надлишку рідини, зниження набряклості живота і ніг.
Користь кропу і його основна перевага для позбавлення від зайвих кілограмів - природне протікання цього процесу, оздоровчий ефект.
Зелень кропу в свіжому і сушеному вигляді теж застосовується худне жінками в якості приправи до страв. Однак рецепти з насінням є найбільш популярними. Беруть 2 ст. л. зерняток на 0,5 л окропу, заварюють в термосі і залишають настоюватися протягом 2 годин. Потім проціджують і приймають по 100 мл розчину за півгодини до сніданку та вечері.
Ще один дієвий спосіб - жувати насіння перед їжею. "Перебивається" почуття голоду, тому за трапезою з'їдається менше їжі. У відгуках багато дівчат і жінок відзначають, що це простий і ефективний метод схуднення.
Протипоказання
Кріп зрідка викликає алергічні реакції у людей, організм яких незвично реагує на звичайні продукти чи ліки. Зустрічається перехресна алергія на споріднені рослини: кріп, фенхель, морква, селера, коріандр.
Не можна приймати укропное масло вагітним і годуючим жінкам, давати цей засіб дітям у віці до одного року. З обережністю призначається засіб при низькому артеріальному тиску.
Кріп - народний засіб проти здуття живота та інших проблем травної системи.Порівняно недавно були проведені дослідження, які довели протимікробні властивості листя, насіння і ефірного масла рослини. Це відкриває нові горизонти застосування укропного порошку і рідких екстрактів в медицині.
