Соєве молоко лише носить назву продукту тваринного походження, але насправді таким не є. Наскільки воно корисно і якої шкоди може завдати, ми розглянемо в даній статті. Склад і калорійність соєвого...
Читати даліСеред тих, хто намагається дотримуватися принципів здорового харчування, останнім часом особливо популярним стало соєве масло. Який вплив робить прийом цього продукту на організм, що входить до його складу, і як...
Читати даліЗа останні роки традиційний раціон росіян розширився, за рахунок використання продуктів, які прийшли з азіатської кухні. У числі найбільш затребуваних - соєвий соус, повсюдно поширений на Сході. Багато господині додають...
Читати даліСоєвий соус, званий в кулінарних колах чорним золотом, набув широкого поширення завдяки незвичайному смаку і універсальності застосування в стравах. Перший рецепт з використанням дорогоцінної заправки офіційно був опублікований Ісааком Тітсінгом....
Читати даліШвидкість осідання еритроцитів (ШОЕ) використовується в лабораторній практиці з кінця XIX початку XX століття. Польський терапевт, патолог і історик медицини Едмунд Бернацький запропонував використовувати осідання еритроцитів як тест. Більше 120...
Читати далі"Розкачати в сочень" - цей вислів зараз рідко в ходу, зазвичай говорять "розкачати дуже тонко", але саме цей спосіб розкочування тіста дав назву пиріжків з не Защипнути краями. Раніше їх...
Читати даліМ'ясні чебуреки - це дуже смачні ласощі. Але неправильно приготовлена начинка, може зіпсувати все враження. Щоб вийшов соковитий фарш для чебуреків, необхідно правильно підготувати продукти. Традиційний соковитий фарш з баранини...
Читати даліВідбивні зі свинини на сковороді - блюдо, яке знають всі і напевно не раз готували. Воно виходить не тільки смачним, але ще і дуже ситним. Спробуйте урізноманітнити свій звичайний раціон,...
Читати даліВважається, що по-справжньому смачні котлети можна зробити тільки з комбінованого фаршу. Для цих цілей можна використовувати свинину, яловичину, баранину і птицю, поєднуючи складові в рівних пропорціях або з переважанням будь-якого...
Читати даліСочники, або соковито, з сиром - це вид випічки, що представляє собою щось середнє між пиріжком і печивом. З першим їх об'єднує форма до кінця не заліплені пиріжка, а з...
Читати далі