Корисні властивості кунжуту укладені в багатому поживними речовинами комплексі, незамінний для нашого організму. Це комбінація вітамінів і мінералів, яка робить його одним з найбільш корисних продуктів в світі. Кунжут додає особливий хрест багатьом азіатським і близькосхідним страв - обидві ці раси відомі своїм довгожительством.
Користь для здоров'я насіння кунжуту
Кунжут - африканське рослина, добре відоме своїми, багатими маслом, насінням, які мали велике значення для стародавніх цивілізацій. Кунжутне масло має значним вмістом жирів Омега 6, а також лігнанов сезамін і сезамолін, які мають різні біологічно активні і стимулюючі здоров'я ефекти. Крім того, кунжутне масло має протизапальну активність і лікувальну дію на ракові клітини.
Найяскравіші переваги для здоров'я:
- Вегетаріанська дієта з високим вмістом білка. Високоякісні амінокислоти становлять 20% насіння і ідеально підходять для формування високобілковою вегетаріанської дієти. Просто посипте ними салати, улюблені овочі або пасту.
- Масло кунжутного насіння містить антиоксидантну та протизапальну з'єднання, зване сезамолін, яке покращує серцево-судинну систему.
- Зерна підтримують здоров'я травної системи і товстої кишки, оскільки багаті клітковиною. Корисні волокна допомагають в хорошому функціонуванні кишечника.
- Гігієна порожнини рота за рахунок антибактеріального ефекту і усунення стрептокока з зубів, язика, ясен.
- Усунення посталкогольний синдрому за рахунок стимулювання роботи печінки.
- Усунення тривоги за рахунок мікроелементів в складі, що володіють стресостійкими властивостями (магній, кальцій, тіамін, триптофан).
- Користь для шкіри і волосся за рахунок вмісту цинку, який бере участь у виробництві колагену, необхідного для еластичної красивої шкіри, здорового волосся і міцних нігтів.
- Продовження молодості і поліпшення імунітету за рахунок антиоксидантної, антибактеріальної та противірусної активності.
- Антибактеріальні властивості допомагають також позбутися від шкірних патогенів, таких як стафілокок і стрептокок, а також різних грибків шкіри, таких як "грибок ноги спортсмена". Кунжутне масло, змішане з теплою водою, може контролювати вагінальні дріжджові інфекції.
- Лікування сонячних опіків. Якщо масло використовується після впливу вітру або сонця, воно здатне запобігти пошкодженню від шкідливих ультрафіолетових променів, поява на цьому фоні зморшок і пігментації.Регулярне використання цього масла значно знижує ризик розвитку раку шкіри і запобігає вплив на шкіру хлору з води.
- Кунжут живить, кондиціонує і сприяє здоров'ю шкіри голови. Він бореться з сухістю, лущенням і забитими порами скальпа. Крім того, він має протигрибковий і антибактеріальну активність і допомагає при лікуванні інфекцій шкіри голови, лупи і заспокоюють роздратовану шкіру.
- Масло з насіння кунжуту діє як глибоке кондиціонування для сухих, пошкоджених, хімічно оброблених волосся. Він відновлює втрачену вологу і зміцнює структуру, підсилює блиск, еластичність і м'якість.
- Масло з насіння кунжуту відоме своїми властивостями для потемніння волосся, які роблять його ефективним для людей, які страждають передчасною сивиною. Воно може використовуватися з маслами-носіями, такими як оливкова або мигдальне масло, для отримання максимальних переваг.
Насіння приносять користь організму в цілому, особливо печінки, нирок, селезінки і шлунку. Високий вміст масла в насінні змащує кишечник і живить всі внутрішні органи.Кунжутне масло також використовується для поліпшення лактації, при запорах і для лікування кишкових черв'яків, таких як аскариди, стрічкові черв'яки і т. Д.
Корисні властивості чорного кунжуту
Чорні насіння кунжуту більш пряні і мають більш сильний аромат, ніж білі або коричневі насіння, і вони переважно використовуються в медикаментах. Вони містять на 60% більше кальцію, ніж білі.
Косметичні властивості чорного кунжуту - це блокування вільних радикалів, активне зволоження, харчування і відновлення.
Для лікувальних цілей чорний кунжут застосовується при наступних розладах:
- загальна слабкість і неміч;
- запори;
- запаморочення;
- ниркова і печінкова недостатність;
- хронічний риніт (запалення слизової оболонки носа) і нежить;
- зубний біль;
- слабка лактація;
- поганий зір;
- рання сивина волосся через недостатність крові в печінці та нирках;
- при облисінні.
Чорний кунжут також збільшує розмір грудей за рахунок стимуляції секреції естрогену. Антиоксидант в кунжуті виділяє сильні антивікові ефекти і корисні для жіночого здоров'я і молодості.
Зниження рівня холестерину
Насіння містить два речовини, звані сезамін і сезамолін, які відносяться до групи волокон, які називаються лігнанов. Лігнано знижують холестерин, оскільки багаті клітковиною.
Чорні насіння кунжуту також містять рослинні сполуки, звані фітостероли, які мають структуру, аналогічну структурі холестерину. Їх споживання не тільки знижує рівень холестерину в крові, але також знижує ризик розвитку певних видів раку.
харчування органів
Було виявлено, що чорні насіння кунжуту збільшують енергію, живлять мозок і уповільнюють старіння, допомагають зменшити симптоми болю в спині, хворобливість і слабкість суглобів.
Зниження артеріального тиску
В даний час гіпертонія є спільною проблемою здоров'я серед жінок і чоловіків з різних вікових груп і кунжут допомагає зменшити гіпертонію. Широкий асортимент мінералів і вітамінів в цьому маслі допомагає підвищити імунітет. Його антиоксиданти і ці поживні речовини допомагають організму боротися з раком. Фітати, присутні в цих насінні, відомі також своїми властивостями запобігання раку.
протизапальні ефекти
Кунжутне масло є природним протизапальним засобом і має чудові цілющі властивості.
Використання масла чорного кунжуту, як місцево, так і всередину, може допомогти зменшити різні запальні процеси. Велика кількість міді в цьому маслі допомагає краще справлятися із запаленням, викликаним умовами, що впливають на суглоби.
застосування
Користь кунжуту для жінок відомі ще з давніх часів. Це квітучі рослини, що належать сімейству Pedaliaceae. Насіння можна вживати в сирому або висушеної формі або навіть у вигляді смажених закусок. Вони використовуються в кількох кухнях.
Сухі смажені насіння кунжуту подрібнюються з оливковою олією в пасту світло-коричневого кольору, відому як "Тахін", яка є популярним близькосхідним ласощами. Для приготування цієї страви можна використовувати готову кунжутну борошно або перетерти насіння в блендері. В Європі зерна зазвичай використовуються у виробництві маргарину.
Деякі корисні поради як приймати кунжутне насіння:
- Антиоксиданти, що містяться в оліях насіння кунжуту, допомагають в детоксикації шкіри.При нанесенні на шкіру молекули цього масла привертають маслорастворімих токсини, які можна змити гарячою водою і милом. Змішайте половину чашки масла насіння кунжуту з половиною чашки яблучного оцту і чверть склянки води. Суміш слід наносити на обличчя перед сном після вмивання.
- Дитяча шкіра, особливо область під підгузником, часто висипається через кислотності відходів організму. Кунжутне масло захищає їх ніжну шкіру від цих висипань. Застосування для носа і вух забезпечує захист від патогенів шкіри. Воно також бореться з сухістю шкіри.
- Кунжутне масло може зробити шкіру сяючою. Воно зберігає шкіру м'якою і еластичною, і сприяє загоєнню дрібних порізів, подряпин і саден.
- Кунжутне масло також звужує пори на обличчі, контролює прищі і нейтралізує токсини, які розвиваються на поверхні і в порах. Ретельно помасажуйте обличчя маслом кунжутного насіння і потім протріть його рисом або безалом, потім змив спочатку теплою, а потім холодною водою, щоб закрити пори.
- Лікування потрісканих п'ят. Застосовуйте масло насіння кунжуту щоночі, покриваючи ноги носками з бавовни.Через кілька процедур ви отримаєте м'які і еластичні ноги.
Всі різновиди насіння кунжуту надзвичайно поживні. Вони мають високий вміст масла від 40% до 60%. Вони є багатим джерелом мінералів, таких як мідь і марганець. Вони також містять магній, кальцій, фосфор, залізо, селен, вітамін B1 і цинк і багаті клітковиною і мононенасичені жири.
Протипоказання
Протипоказанням до застосування кунжуту є індивідуальна гіперчутливість. Багатий склад цього інгредієнта має на увазі високу чутливість у людей, схильних до різного роду алергій.
Крім того, його не можна використовувати при наступних умовах:
- тромбоцитоз;
- мочекам'яна хвороба;
- індивідуальна непереносимість.
У всіх інших випадках ви можете сміливо застосовувати насіння кунжуту, додаючи його в улюблені страви, щоб отримати здорові нігті, сяючу шкіру і гарне волосся.
